Un lago, molte denominazioni
Attorno al Garda il vino non è un dettaglio ma un paesaggio. Sulla sponda veronese si producono il Bardolino, rosso leggero e profumato, e il Chiaretto, il rosato del lago; più a sud, verso le colline moreniche, c'è il bianco di Custoza. Sulla sponda bresciana la Valtènesi è terra di Groppello e di rosati, mentre tra Sirmione e Peschiera nasce il Lugana, a cui dedichiamo un articolo a parte.
Ogni denominazione ha le sue feste. Qui raccogliamo quelle ricorrenti, che si ripetono di anno in anno in un periodo ben riconoscibile. Le date precise vanno sempre controllate sui canali ufficiali dei Comuni e dei Consorzi: i programmi cambiano a ogni edizione.
Primavera: è la stagione del rosato
Il Palio del Chiaretto si tiene ogni anno a Bardolino tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, organizzato dal Comune insieme al Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino; nelle edizioni più recenti ha coinvolto anche la vicina Lazise. Il lungolago si riempie di punti di degustazione, produttori di vino, cibo e artigianato e musica dal vivo. Per assaggiare si acquista il bicchiere ufficiale della manifestazione presso gli stand.
Il Chiaretto è il rosato tradizionale del lago: nasce da uve rosse lasciate a contatto con le bucce per poco tempo, quanto basta per dare al vino il suo colore tenue. Si produce sia sulla sponda veronese, nella zona del Bardolino, sia su quella bresciana, in Valtènesi, ed è un vino da bere giovane e fresco, perfetto con la cucina del lago.
Negli stessi giorni, sulla sponda opposta, Moniga del Garda, che si definisce storicamente «città del Chiaretto», ospita nel suo castello medievale una rassegna dedicata ai vini rosati, nata come Italia in Rosa e oggi proposta con il nome Valtènesi in Rosa: degustazioni di rosati da tutta Italia, con percorsi guidati da esperti e la vista sul lago dalle mura.
Fine maggio: le cantine aprono le porte
Dal 1993, di norma nell'ultimo fine settimana di maggio, il Movimento Turismo del Vino organizza in tutta Italia Cantine Aperte: le aziende aderenti accolgono i visitatori per degustazioni, visite in vigna e piccoli eventi. Anche in Lombardia e in Veneto partecipano diverse cantine; l'elenco delle aziende, con modalità di prenotazione e programmi, viene pubblicato ogni anno sui siti regionali del Movimento. È il modo più semplice per entrare in una cantina del Lugana o del Bardolino e parlare direttamente con chi fa il vino.
Inizio ottobre: la Festa dell'Uva e del Vino di Bardolino
È la festa del vino più longeva del lago: la Festa dell'Uva e del Vino di Bardolino ha superato le novanta edizioni e si svolge ogni anno nei primi giorni di ottobre sul lungolago, a vendemmia appena conclusa. Il programma tipico comprende concerti serali, stand gastronomici, spazi di promozione del Bardolino, la cerimonia d'ingresso dei nuovi membri della confraternita del vino e una sfilata folkloristica per le vie del paese.
Sono giornate molto frequentate: chi arriva in auto da Colombare (circa mezz'ora) farà bene a muoversi presto. In alternativa, nella bella stagione il lago si attraversa anche in battello: trovate qualche consiglio nell'articolo su come muoversi a Sirmione senza auto.
Il calendario in breve
- Fine maggio / inizio giugno: Palio del Chiaretto a Bardolino; Valtènesi in Rosa al castello di Moniga del Garda.
- Ultimo fine settimana di maggio: Cantine Aperte nelle aziende aderenti al Movimento Turismo del Vino.
- Settembre: è il mese della vendemmia, il momento più vivo nelle campagne del Lugana e del Bardolino.
- Primi giorni di ottobre: Festa dell'Uva e del Vino sul lungolago di Bardolino.
Fuori da questi appuntamenti, la soluzione migliore resta la visita su prenotazione in cantina: in primavera e in autunno le vigne del Garda sono al loro meglio, come raccontiamo in primavera e autunno sul Garda.
Tra una festa e l'altra
Memy's House è a Colombare di Sirmione, nella zona del Lugana: parcheggio privato per 2 auto e giardino recintato con piscina fuori terra per rilassarsi dopo una giornata tra le vigne.